有機農(nóng)業(yè)--香椿芽
林中田®香椿芽 —— 讓您四季享"椿"
一、簡介：
太和香椿因芽頭鮮嫩、色澤油光、肉質(zhì)肥厚、清脆無渣而享譽海內(nèi)外。距今已有一千多年的悠久歷史，唐代時曾作貢禮，清朝被御封為貢椿。
安徽東方金橋農(nóng)林科技股份有限公司已在安徽太和縣建立了2000多畝優(yōu)質(zhì)香椿示范園，實現(xiàn)了香椿的科學(xué)化，標準化，規(guī)?；N植。采用物理方法及生物方法防治病蟲害，確保太和香椿獨特品質(zhì)和質(zhì)量安全，實現(xiàn)了香椿育種栽培技術(shù)的創(chuàng)新和集約化經(jīng)營。
安徽東方金橋農(nóng)林科技股份有限公司組織專家開發(fā)，針對椿芽市場窗口期短的特點，研發(fā)了速凍香椿芽技術(shù)，消費者在一年中可隨時享受到美味的椿芽。本技術(shù)保持椿芽原有色香味不變，烹飪食用更方便。
歷代帝王愛吃的香椿芽，不僅僅是因為那獨特迷人的口感，更是因為香椿本身富含的多種多樣的營養(yǎng)成分。
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